Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Délice chocolat-coco
Prep. 25min
Total 1h 30min
8 parts
Ingredientes
Le biscuit
-
2 œufs
-
70 g de sucre en poudre
-
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
-
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
100 g de farine de blé
-
1 pincée de sel
La mousse coco
-
60 g de sucre en poudre
-
40 g de noix de coco râpée
-
60 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
250 g de mascarpone très froid
-
2 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
-
1 c. à soupe de sucre glace maison
Le fondant noix de coco
-
1 c. à soupe de blanc d'œuf
-
1 c. à soupe d'eau tiède
Le glaçage au chocolat
-
70 g de beurre coupé en morceaux
-
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
50 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
-
noix de coco râpée pour la finition
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 part
Proteína
6.5 g
Calorías
2136.5 kJ /
511.1 kcal
Grasa
36.1 g
Fibra
2.2 g
Carbohidratos
40 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Blog & co
10 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Choux façon tiramisu
1h 50min
Nuage au chocolat
45min
Moelleux aux pommes
50min
Entremets aux deux chocolats
35min
Galette magique des Rois
3h 15min
Tartelettes choco-raisins
1h
Gâteau basqu'ô fraises
1h 45min
Gâteaux moelleux fourrés au lait
1h 30min
Oranais
1h 30min
Tarte chocolat café
3h 15min
Gâteau magique à la vanille
3h 15min
Entremets façon tiramisu
5h