Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands

Brandade de cabillaud et poireau

Poulet à la sauge, légumes à la crème

Papillotes de saumon, coriandre et citronnelle

Papillotes de cabillaud en feuille de chou

Lapin braisé au vin moelleux

Lapin à la citronnelle en papillote

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

Soufflés de topinambours

Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic