Cocos de Paimpol au chorizo, crèmes brûlées à la carotte

Cocos de Paimpol au chorizo, crèmes brûlées à la carotte

3.8 37 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

6 portions

Ingredientes

Les crèmes brûlées

500 g d'eau
200 g de carottes coupées en morceaux
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
100 g de lait
4 jaunes d'œufs
80 g de sucre en poudre
½ gousse de vanille égrainée
100 g de cassonade

Les cocos de Paimpol

100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
200 g de chorizo émincé en tranches
400 g de sauce tomate type Tomacoulis®
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1700 g d'eau
500 g de cocos de Paimpol

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 28.7 g

Calorías 2881 kJ / 689 kcal

Grasa 29.3 g

Fibra 17.3 g

Carbohidratos 77.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisson tout-en-un 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Œufs au lait aux Carambar

1h 30min

Semoule aux raisins secs - à partir de 12 mois

20min

Saucisses aux cocos de Paimpol

1h 20min

Petits pots de crème au chocolat épicé

1h 25min

Fondue de poireau orange et cumin

30min

Joues de porc au citron confit

1h 5min

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1h 15min

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

1h

Œufs au lait

50min

Joues de porc à la bière

1h 10min

Purée de céleri

25min

Gâteau de semoule

2h 45min