Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes

Lieu vapeur et couscous au citron vert

Papillotes de cabillaud, chou et champignons

Porc aux navets, au miel et à l'orange

Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym

Saint-Jacques en nage épicée

Papillotes de truite, menthe et courgettes

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

Navarin d'agneau printanier

Papillotes de cabillaud à la mangue

Parmentier de boudin aux pommes

Filet de bar sauce aux courgettes