Dispositivos y accesorios
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Costillas de cerdo fritas con ensalada coleslaw
Prep. 20min
Total 4h 20min
4 raciones
Ingredientes
Costillas al ajillo fritas
-
de perejil fresco10 - 12 ramitas
-
dientes de ajo (ajuste a su gusto)10 - 12
-
50 g de vino blancode brandy50 g
-
de costillas de cerdo frescas (en trozos de 5 cm)1000
-
de aceite para freír300 - 400 g
Ensalada coleslaw
-
de repollo en trozos200 g
-
de zanahoria en trozos100 g
-
de manzana Granny Smith en trozos100 g
-
de cebolleta20 g
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de mayonesa2 - 3 cucharadas
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
740 kcal /
3093 kJ
Proteína
21.1 g
Grasa
69 g
Carbohidratos
8.6 g
Fibra
2.8 g
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