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Relleno para pavo asado
Prep. 10min
Total 1h
8 raciones
Ingredientes
-
barra de pan blanco en dados de 1,5 cm1
-
de salchichas frescas de cerdo sin piel, en trozos de 2 cm.500 g
-
de puerro (solo la parte blanca) en rodajas400 g
-
de apio en trozos200 g
-
de mantequilla en trozos80 g
-
pastilla de caldo desmenuzada1
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida2 - 3 pellizcos
-
de manzana Granny Smith pelada, en dados de 1,5 cm500 g
-
de brandy50 g
-
de arándanos rojos deshidratados200 g
-
de romero seco desmenuzado2 cucharaditas
-
de caldo de pollo300 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
390 kcal /
1631 kJ
Proteína
11.96 g
Grasa
25.37 g
Carbohidratos
28.5 g
Fibra
4.78 g
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