Smoked Salmon, Avocado and King Prawn Salad

Smoked Salmon, Avocado and King Prawn Salad

4.6 36 valoración

Prep. 15min

Total 20min

6 portions

Ingredientes

Lemon Chive Vinaigrette

extra virgin olive oil
60 g
freshly squeezed lemon juice
40 g
fresh chives chopped (5 mm)
3 - 4
white wine vinegar
1 Tbsp
Dijon mustard
1 Tbsp
caster sugar
1 pinch
fine sea salt
1 pinch

Avocado Cream

ripe avocados (approx. 330 g), cut in pieces (2 cm)
2
mayonnaise
50 g
crème fraîche
50 g
water
40 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches

Assembly

mixed salad leaves
150 g
smoked salmon
200 g
cooked, peeled prawns large
220 g
fresh chives chopped (5 mm)
1 Tbsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 595.7 mg

Proteína 13.1 g

Calorías 1445.4 kJ / 345.5 kcal

Grasa 29.9 g

Fibra 5.2 g

Grasa saturada 5.2 g

Carbohidratos 8.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Christmas Day 12 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Salmon with Sticky Tomato Glaze

40min

Steamed Garlic Prawns

30min

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

1h 30min

Layered Salmon and Avocado Terrine

3h 35min

Chinese Pork with Vegetables

1h 20min

Salmon and Coleslaw Sandwich Filling

15min

Brodet (Fish stew)

1h 15min

Marathon Fettucine with Charred Tomatoes and Prawns

50min

Chinese Vermicelli with Prawns and Garlic Sauce

1h 15min

Prawn Saganaki

35min

Sicilian Prawn Salad

40min

Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice

1h 5min