Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1060 g water
- 20 g lime juice
- 500 g white fish fillets cut in pieces (3-4 cm)
- 1 tsp black peppercorns
- 2 tsp chilli powder
- 1 cinnamon stick broken in pieces
- 4 cm fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
- 3 garlic cloves
- 2 - 4 fresh green chillies deseeded if preferred
- 10 - 12 fresh curry leaves
- 1 Tbsp tamarind paste
- 100 g coconut cream
- 1 tsp fine sea salt
- 2 - 3 pandan leaves (see tips)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 213 kcal / 896 kJ
- Proteína
- 27 g
- Grasa
- 8 g
- Carbohidratos
- 6 g
- Fibra
- 5 g
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