Kohlrabisuppe

Name: Kohlrabisuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 Zwiebel; 500 g Kohlrabi; 200 g Kartoffeln; 1 TL Walnussöl; 800 g Wasser; 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l); 2 - 3 TL Curry; 1 EL Zitronensaft; 50 g fettreduzierte Sahnealternative, 7 % Fett, z. B. von Du darfst; 1 ½ TL Salz; 1 EL Mandeln, gehobelt

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 30min

Porciones 6 Portionen

Ingredientes

1 Zwiebel, halbiert
500 g Kohlrabi, in Stücken
200 g Kartoffeln, in Stücken
1 TL Walnussöl
800 g Wasser
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
o 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 - 3 TL Curry
1 EL Zitronensaft
50 g fettreduzierte Sahnealternative, 7 % Fett, z. B. von Du darfst
1 ½ TL Salz
1 EL Mandeln, gehobelt

Inf. nutricional: por 1 Portion
Calorías: 337 kJ / 81 kcal
Proteína: 3 g
Carbohidratos: 10 g
Grasa: 3 g
Fibra: 2.7 g