Compota a la antigua

Name: Compota a la antigua
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 1000 g de agua; 430 g de azúcar; 1 palo de canela; 1 clavo; 1 vaina de vainilla; 200 g de membrillos; 200 g de higos secos; 200 g de dátiles sin hueso; 200 g de ciruelas pasas sin hueso; 200 g de orejones de melocotón

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Prep. 10min

Total 2h 30min

8 raciones

Ingredientes

de agua
1000 g
de azúcar
430 g
palo de canela
1
clavo
1
vaina de vainilla (abierta por la mitad)
1
de membrillos (pelados, descorazonados y en trozos)
200 g
200 g de manzanas, (peladas, descorazonadas y en trozos)
de higos secos
200 g
de dátiles sin hueso
200 g
de ciruelas pasas sin hueso
200 g
de orejones de melocotón en trozos
200 g