Pizza con masa de patata (sin gluten)

Pizza con masa de patata (sin gluten)

3.9 8 valoraciones

Prep. 20min

Total 5h 40min

4 raciones

Ingredientes

Masa

de agua
500 g
de patatas harinosas pequeñas (con piel)
650 g
de fécula de patata (consultar lista FACE)
75 g
de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
1 cucharada
huevo
1
de orégano seco
½ cucharadita
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra molida
2 pellizcos

Cobertura

de queso de bola en trozos
100 g
de cebolla en trozos
80 g
diente de ajo
1
de aceite de oliva
20 g
de tomate entero en conserva escurridos
400 g
de sal
½ cucharadita
de pimienta negra molida
1 pellizco
de azúcar
1 pellizco
de orégano seco
1 cucharadita

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 380 kcal / 1589 kJ

Proteína 16.61 g

Grasa 15.86 g

Carbohidratos 46.03 g

Fibra 5.36 g

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