Kalmary w pikantnym sosie imbirowym

Name: Kalmary w pikantnym sosie imbirowym
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 15 g korzenia imbiru, świeżego; 400 - 500 g kalmarów, całych, średnich; 50 g sosu sojowego; 30 g sosu ostrygowego; 20 g cukru trzcinowego; 50 g wina ryżowego; 450 g wody; 5 g chili, suszonego; 1 opakowanie mieszanki przypraw azjatyckich do mięs; 1 łyżeczka pieprzu syczuańskiego

3.9 ( 11 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad medio

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 40min

Porciones 4 porcje

Ingredientes

15 g korzenia imbiru, świeżego obranego, pokrojonego w 2 mm plastry
400 - 500 g kalmarów, całych, średnich (6-8 szt.), oczyszczonych
o 400 - 500 g kalmarów, całych, małych oczyszczonych
50 g sosu sojowego ciemnego
30 g sosu ostrygowego
20 g cukru trzcinowego
o 20 g cukru
50 g wina ryżowego
450 g wody
5 g chili, suszonego pokrojonego na kawałki
o ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
1 opakowanie mieszanki przypraw azjatyckich do mięs (12 g)
1 łyżeczka pieprzu syczuańskiego

Inf. nutricional: por 1 porcję
Calorías: 143 kcal / 598 kJ
Proteína: 20 g
Grasa: 0 g
Carbohidratos: 14 g
Fibra: 2 g