Dispositivos y accesorios
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Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé
Ingredientes
La pâte à crêpe
-
150 g de jus de pomme
-
150 g de lait
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1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
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30 g de sucre en poudre
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120 g de farine de blé
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2 œufs
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20 g de beurre demi-sel fondu
-
beurre demi-sel pour la cuisson
La compote de pommes
-
350 g de pommes à cuire coupées en quartier
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20 g de beurre doux
-
30 g de sucre roux
Le caramel au beurre salé
-
200 g de sucre en poudre
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100 g de beurre demi-sel en morceaux
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50 g de crème liquide 30-40% m.g. tiède
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
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