Lime meringue tartlets

Lime meringue tartlets

4.5 17 valoración

Prep. 35min

Total 2h 40min

12 pieces

Ingredientes

Pastry

egg
1
caster sugar
50 g
unsalted butter cut into pieces
120 g
lime zest only (no white pith)
1
plain flour
220 g

Lime curd

fresh limes juice only (approx. 60 g)
3
caster sugar
120 g
unsalted butter cut into pieces
60 g
egg yolks
3
cornflour
1 tsp

Meringue

egg whites room temperature
3
icing sugar (see Tips)
100 g
vanilla bean paste
½ tsp
cream of tartar
¼ tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 22.4 mg

Proteína 4.1 g

Calorías 1220.5 kJ / 291.7 kcal

Grasa 13.8 g

Fibra 1.2 g

Grasa saturada 8.2 g

Carbohidratos 39.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

High Tea 12 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Quinoa puddings with raspberry coulis

Quinoa puddings with raspberry coulis

1h 5min

Hot cross buns

Hot cross buns

1h 40min

Pavlova

Pavlova

6h

Lemon meringue pie

Lemon meringue pie

3h

Custard

Custard

10min

Crème brûlée

Crème brûlée

7h

Lemon or lime butter

Lemon or lime butter

15min

Béchamel sauce

Béchamel sauce

20min

Sweet shortcrust pastry

Sweet shortcrust pastry

1h 50min

Banoffee tartlets

Banoffee tartlets

1h 45min

Steamed orange puddings

Steamed orange puddings

1h 25min

Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

1h