![Koncentrat bulionu cielęcego Koncentrat bulionu cielęcego](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/248383.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 300 g cielęciny, bez ścięgien i białych błonek, lekko zmrożonej, pokrojonej na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 100 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 4 gałązki mieszanych ziół, świeżych (np. szałwii, rozmarynu), tylko liście
- 100 g soli gruboziarnistej
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 1 liść laurowy, suszony
- 4 - 6 nasion kolendry
- Inf. nutricional
- por 1 Cały przepis
- Calorías
- 1766.8 kJ / 422 kcal
- Proteína
- 65 g
- Carbohidratos
- 20 g
- Grasa
- 7.8 g
- Fibra
- 6.9 g
En colecciones
Recetas alternativas
Krupnik na cielęcinie z kaszą jaglaną
1h 15min
Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami
25min
Koncentrat bulionu wołowego
1h 20 min
Koncentrat bulionu grzybowego
25min
Pesto z rukoli i orzechów laskowych
10 min
Koncentrat bulionu z kaczki
20 min
Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
8h 45min
Koncentrat bulionu mięsnego
45min
Gulasz cielęcy
1h 15min
Koncentrat bulionu drobiowego
45min
Koncentrat bulionu cielęcego w kostkach
55 min
Koncentrat bulionu warzywnego z pomidorami
30 min