Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mini Everything Bagels
Prep. 20min
Total 1h 20min
20 pieces
Ingredientes
-
water plus extra for boiling480 g
-
15 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast1 ½ tsp
-
strong white bread flour plus extra for dusting900 g
-
vegetable oil plus extra for greasing10 g
-
barley malt extract1 Tbsp
-
fine sea salt3 tsp
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bicarbonate of soda1 Tbsp
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poppy seeds1 Tbsp
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sesame seeds1 Tbsp
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fried onions, ready-made1 Tbsp
-
garlic flakes1 Tbsp
-
large egg beaten1
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 piece
Proteína
6.4 g
Calorías
781 kJ /
185 kcal
Grasa
2.2 g
Carbohidratos
33.6 g
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