Stufato di manzo con purè di patate e carote

Stufato di manzo con purè di patate e carote

4.2 55 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

700 g di patate a pasta farinosa pelate e a tocchetti (1.5 cm)
300 g di carote pelate e a tocchetti (1.5 cm)
100 g di cipolle a pezzi
2 spicchi di aglio
40 g di olio di oliva
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 foglia di alloro secca
800 g di carne di manzo senza nervi a cubetti (2.5 cm)
100 g di vino rosso
100 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo di carne
1 pizzico di pepe nero macinato
80 g di latte
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 50 g

Calorías 3267.7 kJ / 781 kcal

Grasa 42 g

Carbohidratos 48 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fatto con Cook-key®! 9 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Svizzere classiche

35min

Zuppa di ceci e polpettine

50min

Pollo in salsa ai funghi

50min

Pollo agrodolce con riso

40min

Spezzatino di pollo, fagioli rossi e patate dolci

45min

Frullato energetico

10min

Cassoeula

1h 25min

Costine di maiale alle verze

1h 20min

Hamburger di maiale con salsa ai peperoni

1h

Ossibuchi agli asparagi

1h 30min

Crostoni alla salsiccia

15min

Polpette alla mortadella

40min