Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Citrus mascarpone semifreddo with Manjimup walnut & cacao nib dukkah (Russel Blaikie)
Prep. 25min
Total 13h
12 portions
Ingredientes
Semifreddo
-
sugar250 g
-
lemon peel (no white pith) and juice1
-
orange peel (no white pith) and juice1
-
egg yolks8
-
mascarpone cheese500 g
-
pouring (whipping) cream150 g
Walnut & cacao nib dukkah
-
shelled unsalted pistachio nuts40 g
-
walnuts40 g
-
Rapadura sugar30 g
-
ground cinnamon⅛ tsp
-
orange zest only (no white pith)1
-
sesame seeds20 g
-
pepitas20 g
-
buckinis (activated buckwheat)60 g
-
raw cacao nibs60 g
-
fresh berries to garnish
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
166.3 mg
Proteína
7.7 g
Calorías
1691.8 kJ /
404.4 kcal
Grasa
26.9 g
Fibra
4.2 g
Grasa saturada
12.8 g
Carbohidratos
39.1 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Chef favourites
57 Recetas
Australia y Nueva Zelanda
Australia y Nueva Zelanda
También podría gustarte...
Sticky pork ribs with cheesy coleslaw (Thermomix®️ Cutter, TM6)
26h 15min
Persian honeycomb bark
1h 30min
Cinnamon crumpets with autumn fruit (Diabetes)
20min
Black garlic and onion jam
55min
Rhubarb and ginger crème brûlée
7h 30min
Jalapeño poppers
35min
Orange and passionfruit Eton mess
2h 50min
Steamed salmon with garlic butter, potatoes & Italian salad
45min
Smoked salmon terrine
24h 25min
Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream
1h 5min
Chimichurri
5min
Baked artichoke dip
35min