Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lebkuchenmänner
Prep. 1h 10min
Total 2h 50min
32 Stück
Ingredientes
Lebkuchen
-
frischer Ingwer geschält, in Stücken1 ½ cm
-
Zucker (evtl. brauner Zucker)150 g
-
Butter in Stücken170 g
-
100 g ZuckerrübensirupZuckerrohr-Melasse100 g
-
Ahornsirup50 g
-
Ingwer, getrocknet, gemahlen1 - 1 ½ EL
-
Zimt, gemahlen1 TL
-
Muskat, gemahlen½ TL
-
Nelken, gemahlen¼ TL
-
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen500 g
-
Natron1 TL
-
Salz¼ TL
-
Ei (Größe M)1
Zuckerguss
-
Zucker400 g
-
Eiklar1
-
Wasser, heiß2 EL
-
Zitronensaft1 EL
-
Lebensmittelfarbe nach Wunsch
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Stück
Proteína
2 g
Calorías
759 kJ /
182 kcal
Grasa
5 g
Fibra
1 g
Carbohidratos
32 g
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