Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 στήθη πάπιας, με την πέτσα (250 γρ. το καθένα)
- 3 κ.γλ. αλάτι
- 3 πρέζες πιπέρι
- 2 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 2 κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- 70 γρ. βούτυρο
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 150 γρ. κρεμμύδι
- 230 γρ. κουμανταρία
- 2 κ.γλ. στιγμιαίο καφέ espresso, διαλυμένο σε 100 γρ. ζεστό νερό
- 100 γρ. χυμό δαμάσκηνου
- 12 δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
- 2 κ.γλ. θυμάρι, αποξηραμένo
- 2 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 2444 kJ / 587 kcal
- Proteína
- 48.6 g
- Carbohidratos
- 8.1 g
- Grasa
- 37 g
- Fibra
- 1.6 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Πλιγούρι
35min
Κολοκάσι με κρέας χοιρινό
1h 10min
Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)
Ninguna calificación
Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο
Ninguna calificación
Παγωτό τσιζκέικ με μύρτιλο
14h 35 min
Βέγκαν bowls με μανιτάρια
Ninguna calificación
Μπισκότα τζίντζερ χωρίς γλουτένη
1h 30min
Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό
35min
Κρεμώδης κολοκυθόσουπα
Ninguna calificación
Ταρταλέτες σφολιάτας με αντίδια και γκοργκοντζόλα
Ninguna calificación
Φλαούνες με αναρή
3h
Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας
45min