Versiones compatibles
Raviolo z płynnym żółtkiem i farszem z ricotty i szpinaku
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ciasto
- 300 g mąki pszennej
- 180 g jajek (3 szt., rozm. M)
- 1 ½ łyżki oliwy z oliwek extra vergine
Farsz z ricotty i szpinaku
- 70 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 20 g masła
- 300 g liści szpinaku baby, świeżych
- 500 g sera ricotta, podzielonego na kawałki
- 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- mąka pszenna, ilość do oprószenia blatu i deski do krojenia
- 5 żółtek
- woda, ilość do posmarowania brzegów ciasta
Masło szałwiowe
- 75 g masła, pokrojonego na kawałki
- 20 - 30 liści szałwii, świeżych
- 1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego, plus dodatkowa ilość do podania
- woda, ilość do gotowania raviolo
- sól, ilość do gotowania raviolo
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 3191.2 kJ / 762.2 kcal
- Proteína
- 31.8 g
- Carbohidratos
- 55.1 g
- Grasa
- 48.4 g
- Fibra
- 3.7 g
En colecciones
Recetas alternativas
Gnocchi z masłem orzechowo-szałwiowym
1h 30min
Sos teriyaki
15min
Ravioli z nadzieniem z serów i szynki
1h 20min
Pierożki shaomai
2h
Gnocchi alla romana
2h
Ravioli z pokrzywą i ricottą
1h 30min
Kremowe aïoli na żółtkach
10min
Ravioli z krewetkami
1h 40min
Sos majonezowy z chimichurri
10min
Sos beszamelowy
15min
Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym
2h 55min
Bułeczki bao z resztkami mięsa z sosem Hoisin
1h 30min