Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lamb with Artichoke and Spinach Purée
Prep. 15min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
Lamb
-
olive oil1 tsp
-
rack of lamb Frenched, fat trimmed1
-
salt¼ tsp
-
ground black pepper2 pinches
-
garlic cloves2
-
fresh mixed herbs (parsley, mint, basil, thyme)1 oz
-
Dijon mustard2 tbsp
Artichoke and Spinach Purée
-
Parmesan cheese½ oz
-
lemon thin peel only, no pith1
-
artichoke hearts, packed in water (2 jars), drained24 oz
-
water½ oz
-
lemon juice to taste1 tsp
-
olive oil1 tsp
-
fresh baby spinach3 oz
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
614.8 kcal /
2572.1 kJ
Proteína
26.8 g
Grasa
47.4 g
Carbohidratos
25.7 g
Fibra
13.1 g
Grasa saturada
20.1 g
Sodio
531.4 mg
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