Bavaroise de vainilla y fresa

Bavaroise de vainilla y fresa

4.2 40 valoraciones

Prep. 15min

Total 4h 15min

6 raciones

Ingredientes

Bavaroise de vainilla

250 g de chocolate blanco en trozos
200 g de nata (35% de grasa)
200 g de leche
2 cucharaditas de vainilla líquida
1 sobre de gelatina neutra en polvo (8 g)

Bavaroise de fresa

300 g de fresas en cuartos
2 cucharadas zumo de limón
200 g de nata (35% de grasa)
80 g de azúcar
1 sobre de gelatina neutra en polvo (8 g)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 7 g

Calorías 2481 kJ / 593 kcal

Grasa 41.6 g

Fibra 0.8 g

Carbohidratos 47.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Repostería. La vida es dulce 120 Recetas
España

También podría gustarte...

Estrella brioche nevada

3h 10min

Tarta Papá Noel

4h

Bollitos con malvaviscos

2h

Lingote con frutos secos, pasas y guindas

12h

Sinfonía de frutos rojos y mascarpone

2h

Empanada de lacón con grelos

2h

Cannoli de dulce de leche, chocolate y nuez

40min

Roscón adikosh

8h

Pan de sidra preñao

1h 10min

Kringle navideño con confitura de arándanos

2h 20min

Mousse de chocolate y café

1h 20min

Crema cuajada de queso con coulis de frutos rojos

4h 50min