Bavaroise de vainilla y fresa

Bavaroise de vainilla y fresa

4.1 38 valoraciones

Prep. 15min

Total 4h 15min

6 raciones

Ingredientes

Bavaroise de vainilla

de chocolate blanco en trozos
250 g
de nata (35% de grasa)
200 g
de leche
200 g
de vainilla líquida
2 cucharaditas
de gelatina neutra en polvo (8 g)
1 sobre

Bavaroise de fresa

de fresas en cuartos
300 g
de zumo de limón
2 cucharadas
de nata (35% de grasa)
200 g
de azúcar
80 g
de gelatina neutra en polvo (8 g)
1 sobre

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 593 kcal / 2481 kJ

Proteína 7 g

Grasa 41.6 g

Carbohidratos 47.8 g

Fibra 0.8 g

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