Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices

Cocotte de poisson gratinée aux champignons

Papillotes de cabillaud au tandoori

Papillotes de merlan, quinoa et tapenade

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

Saint-Jacques en nage épicée

Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave

Saumon épicé à la cubaine avec salsa tomate-avocat

Saumon à l'espagnole

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée