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Salada de quinoa e legumes
Prep. 10min
Total 45min
16 doses
Ingredientes
-
azeite160 g
-
sumo de lima (2 unid. aprox.)60 g
-
coentros20 g
-
cebolinho picado20 g
-
tomate maduro cortado em cubos pequenos400 g
-
água700 g
-
sal1 c. chá de
-
quinoa170 g
-
quinoa preta170 g
-
cebola cortada em pedaços200 g
-
cenoura cortada em pedaços150 g
-
gengibre cortado em pedaços pequenos40 g
-
dentes de alho3
-
pimento vermelho cortado em cubos pequenos300 g
-
pimento verde cortado em cubos pequenos300 g
-
beringela cortada em cubos pequenos400 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
159.4 mg
Proteína
4.3 g
Calorías
852 kJ /
203.6 kcal
Grasa
11.7 g
Fibra
4.4 g
Grasa saturada
1.6 g
Carbohidratos
21.8 g
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