![Gnocchi alla sorrentina Gnocchi alla sorrentina](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a4fd8682-d8bf-47ed-949f-ab64a392a3da/Derivates/5a5d321e-8f7d-4c9f-96cc-718dff30cb9e.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Gnocchi di patate
- 100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 1000 g di acqua
- 800 g di patate a pasta farinosa, a fette spesse 0.5 cm
- 350 - 400 g di farina tipo 00
- 60 g di uova
- ½ - 1 cucchiaino di sale
Salsa di pomodoro
- 50 g di cipolla
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 450 g di pomodori pelati
- 1 cucchiaino raso di zucchero
- ½ cucchiaino di sale
- 5 foglie di basilico fresche
Terminare la preparazione
- 8 fette di mozzarella, ben scolata
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1730.1 kJ / 413.5 kcal
- Proteína
- 19.3 g
- Carbohidratos
- 57 g
- Grasa
- 12 g
- Fibra
- 3.8 g
Recetas alternativas
Pasta e fagioli alla napoletana
40min
Pasta mista napoletana con sugo di fagioli
45 min
Frittatine di pasta
3h 30 min
Pasta e patate con provola
1h
Lagane e ceci
1h
Gnocchi al pomodoro
1h 30min
Fileja con sugo alla 'nduja e fagioli
2h 40 min
Lasagne alla napoletana con polpettine
1h 40min
Parigina
3h 30 min
Paccheri con sugo e ricotta di pecora
20min
Lasagne all'amatriciana
2h
Ziti spezzati con ragù genovese
3h