Creamy tomato and basil soup
TM6 TM5

Creamy tomato and basil soup

4.6 ( 201 valoraciones )

Ingredientes

  • 120 g red onion cut into quarters
  • 1 red capsicum deseeded and cut into pieces (3-4 cm)
  • 3 garlic cloves
  • 20 g extra virgin olive oil
  • 100 g raw cashews
  • 800 g canned whole tomatoes
  • 500 g filtered water
  • 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 2 sprigs fresh basil leaves only, plus extra for garnishing
  • 1 pinch salt
  • 1 pinch sugar

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
270.9 kcal / 1137.8 kJ
Proteína
7.9 g
Grasa
17.8 g
Carbohidratos
16.9 g
Fibra
6.7 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas