Dispositivos y accesorios
Gravlax
Prep. 30min
Total 72h 30min
12 portions
Ingredientes
-
dill seeds1 oz
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whole coriander seeds1 oz
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brown sugar2 oz
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salt2 oz
-
fresh salmon fillet (sushi-grade) center cut, bones removed (approx. 3 lbs.)1
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3 tbsp dill, dried, finely choppedfresh dill finely chopped10 sprigs
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cream cheese to serve5 oz
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red onion sliced, to serve2 oz
-
capers to serve2 oz
-
hard-boiled eggs sliced, to serve6
-
bagels toasted, to serve12
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
40 g
Calorías
2059 kJ /
492 kcal
Grasa
14 g
Fibra
4 g
Carbohidratos
50 g
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