Pan plano con dip de hierbas y nueces

Pan plano con dip de hierbas y nueces

4.9 8 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 35min

4 porción

Ingredientes

Pan plano

de agua
430 g
de levadura prensada fresca
20 g
2 cditas de levadura seca instantánea, (8 g)
de miel
10 g
de harina
510 g
de sal fina
1 cdita
harina de maíz amarillo para espolvorear
aceite vegetal para engrasar
de bicarbonato de sodio
1 cdita
de semillas de ajonjolí, blancas
2 cdas
de semillas de amapola
2 cdas

Dip de hierbas y nueces

de nuez de castilla, en mitades
100 g
de hojas de albahaca fresca
10 g
de estragón fresco
5 g
de hojas de menta frescas
10 g
de cilantro fresco
10 g
de cebollín cortado en trozos
10 ramitas
de queso feta cortado en trozos
200 g
de aceite de oliva
50 g

Inf. nutricional por 4 porción

Calorías 4078 kcal / 17075 kJ

Proteína 117 g

Grasa 214 g

Carbohidratos 403 g

Fibra 32 g

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