Pastel de pollo

Pastel de pollo

4.3 3 valoraciones

Prep. 5min

Total 30min

4 porciones

Ingredientes

de masa hojaldre
200 g
crema (18% grasa) para barnizar
de mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol)
1 cda
de mezcla de hierbas de olor secas
1 cda
de hojas de perejil fresco
5 g
de cebolla blanca en trozos
100 g
de zanahoria pelada y en trozos
80 g
dientes de ajo pelados
2
de semilla de mostaza negra
1 cda
de apio en trozos
20 g
de aceite de oliva
30 g
de papa pelada y en cubos (3 cm)
350 g
de agua
100 g
de concentrado de caldo de pollo
1 cda
de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos (3 cm)
500 g
de crema (min 30% de grasa)
150 g

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 670.9 kcal / 2807 kJ

Proteína 33.7 g

Grasa 37.8 g

Carbohidratos 49 g

Fibra 4.7 g

Grasa saturada 14 g

Sodio 380.7 mg

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