Gerührter Germgugelhupf
TM6 TM5

Gerührter Germgugelhupf

4.2 ( 53 valoraciones )

Ingredientes

  • 2 Eier (Größe M) zimmerwarm
  • 2 Eidotter zimmerwarm
  • 100 g Rosinen
  • 20 g Rum
  • 120 g Milch
  • 30 g frische Germ
  • 2 TL Vanillezucker
  • 320 g Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
  • 150 g Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
  • 100 g Zucker
  • 2 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
  • Staubzucker zum Bestreuen

Inf. nutricional
por 1 Stück
Calorías
279 kcal / 1166 kJ
Proteína
6 g
Grasa
13 g
Carbohidratos
36 g
Fibra
2.1 g
Grasa saturada
7 g
Sodio
25 mg

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