Sopa agridulce de langostinos (Tom Yum Goong) - Tailandia

Sopa agridulce de langostinos (Tom Yum Goong) - Tailandia

4.2 5 valoraciones

Prep. 10min

Total 25min

4 raciones

Ingredientes

6 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
15 g de jengibre fresco
2 tallos de lemon grass fresco (en rodajas de 1 cm)
8 hojas de lima kaffir secas
10 chalotas en cuartos
1 - 2 chiles rojos frescos en rodajas diagonales
1200 g de caldo de pescado
10 tomates cherry cortados por la mitad
120 g de champiñones frescos laminados
60 g de zumo de lima
30 g de salsa de pescado
20 g de azúcar de coco

20 g de azúcar moreno
80 g de salsa tailandesa de chiles
12 langostinos crudos grandes

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 13 g

Calorías 416 kJ / 99 kcal

Grasa 0.6 g

Fibra 1.7 g

Carbohidratos 10.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oriente 101 Recetas
España

También podría gustarte...

Té verde con menta y cítricos

20min

Tarta de hojaldre y cordero - Líbano

1h

Bebida de agua de coco y arándanos

5min

Sopa de maíz y pollo con ñoquis de hierbas

1h 30min

Espárragos, arroz al parmesano y sabayón de limón

1h

Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias

1h 15min

Hamburguesa de cordero mediterránea

30min

Bibimbap (plato completo coreano)

1h 10min

Aliño de yogur con guindilla, ajo, limón y cilantro

1h 5min

Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam

1h 15min

Smoothie bowl de fresas, coco y chocolate

5min

Bol tex-mex

50min