Sopa agridulce de langostinos (Tom Yum Goong) - Tailandia

Sopa agridulce de langostinos (Tom Yum Goong) - Tailandia

4.2 5 valoraciones

Prep. 10min

Total 25min

4 raciones

Ingredientes

6 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
15 g de jengibre fresco
2 tallos de lemon grass fresco (en rodajas de 1 cm)
8 hojas de lima kaffir secas
10 chalotas en cuartos
1 - 2 chiles rojos frescos en rodajas diagonales
1200 g de caldo de pescado
10 tomates cherry cortados por la mitad
120 g de champiñones frescos laminados
60 g de zumo de lima
30 g de salsa de pescado
20 g de azúcar de coco

20 g de azúcar moreno
80 g de salsa tailandesa de chiles
12 langostinos crudos grandes

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 13 g

Calorías 416 kJ / 99 kcal

Grasa 0.6 g

Fibra 1.7 g

Carbohidratos 10.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oriente 101 Recetas
España

También podría gustarte...

Curry verde con berenjenas

30min

Curry tailandés de ternera con arroz glutinoso

50min

Baharat turco - Oriente Próximo

15min

Tabulé - Líbano

2h 15min

Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia

35min

Sopa picante de coco y langostinos

30min

Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias

1h 15min

Vindaloo de cordero - India

1h 40min

Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia

45min

Khao Tom (Sopa de arroz thai)

30min

Salsa de cacahuetes (Kacang sambal) - Indonesia

5min

Crema thai de langostinos y coco

30min