![Lila Kartoffelsuppe Lila Kartoffelsuppe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FE0441B0-6D72-4C5C-9D00-88AE93D8407B/Derivates/55e02e3f-1085-4ae5-b45e-be6a7bacf83e.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 3 Zwiebeln, halbiert
- 80 g Porree, nur das Weiße, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 150 g Rotkohl, in Stücken
- 400 g Kartoffeln, lila, in Stücken
- 50 g Knollensellerie, in Stücken
- 1 Möhre, in Stücken
- 600 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 TL Senf
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ¼ TL Muskat
- 150 g Speckwürfel
- 4 Scheiben Toastbrot, entrindet, in Würfeln (5 mm)
- 200 g Sahne
- 1 EL Worcester-Sauce
- 1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2438 kJ / 582 kcal
- Proteína
- 12 g
- Carbohidratos
- 37 g
- Grasa
- 43 g
- Fibra
- 6.9 g
En colecciones
Recetas alternativas
Möhren-Pastinaken-Cremesuppe mit Tahin
30min
Süßkartoffel-Möhren-Suppe
50min
Rote-Rüben-Suppe (vegan)
45min
Rote-Bete-Rotkohl-Suppe
55min
Süßkartoffelsuppe mit Sternanis
45min
Möhrensuppe mit Anis
40min
Feta-Cremesuppe
35min
Rote-Bete-Suppe mit Kräuter-Grieß-Klößchen
1h 10min
Wirsing-Käse-Suppe
45min
Rotkraut-Orangensuppe mit Apfelmus und Preiselbeeren
35min
Gurken-Erdäpfel-Dill-Suppe mit Räucherlachs
20min
Fenchelrahmsuppe mit Stremellachs
35min