Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Weihnachtliche Opernschnitte
Prep. 1h 10min
Total 1h 50min
6 Portionen
Ingredientes
Sirup
-
Kaffee, aufgebrüht stark75 g
-
Zucker15 g
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Kaffeelikör15 g
Schokoladen Ganache
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Zartbitter-Kuvertüre mind. 55% Kakao, in Stücken150 g
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Sahne150 g
Kaffee-Creme
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Kaffee, aufgebrüht stark90 g
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Milch250 g
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Zucker30 g
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Vanillepuddingpulver25 g
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Butter170 g
Mandelbiskuit
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Mandeln70 g
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Eier6
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Zucker und etwas mehr zum Bestreuen120 g
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Salz1 Prise
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Mehl120 g
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Speisestärke50 g
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Tonkabohne gerieben2 Prisen
Fertigstellung
-
Physalis halbiert, zur Dekoration
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essbarer Glitzerstaub, gold zur Dekoration
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
850 kcal /
3558 kJ
Proteína
15 g
Grasa
57 g
Carbohidratos
67 g
Fibra
5 g
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