Quiche lorraine
TM31 TM5 TM6

Quiche lorraine

4.3 (6 valoraciones )

Ingredientes

  • 50 g de queso Gruyère, en trozos (opcional)

Pasta

  • 75 g de mantequilla sin sal, en trozos
  • 200 g de harina
  • ½ cdita de sal fina
  • 35 g de agua

Relleno

  • 200 g de cubos de tocino
  • 4 huevos
  • 50 g de leche
  • 100 g de crema
  • ¼ cdita de sal fina, o al gusto
  • 2 pizcas de pimienta negra molida, o al gusto

Inf. nutricional
por 1 rebanada
Calorías
1215 kJ / 290 kcal
Proteína
13 g
Carbohidratos
17 g
Grasa
19 g
Fibra
1 g

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