Chicharrón en salsa verde

Chicharrón en salsa verde

4.6 87 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

6 porciones

Ingredientes

2 dientes de ajo pelados
1000 g de tomate verde en mitades
70 g de cebolla en trozos
10 g de chile serrano sin tallo
500 g de agua
10 g de hojas de cilantro, frescas
1 cda de sal fina o al gusto
20 g de aceite
250 g de chicharrón de cerdo en trozos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 27 g

Calorías 1432 kJ / 341 kcal

Grasa 20 g

Fibra 5 g

Carbohidratos 11 g

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