Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Caldo de res
Prep. 15min
Total 1h 15min
6 porciones
Ingredientes
-
60 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo
-
1 rama de cilantro fresco
-
6 hojas de hierbabuena fresca
-
2 hojas de laurel, secas
-
1700 g de agua
-
700 g de carne de res en cubos (chambarete)
-
1 ½ cucharada de sal
-
1 elote partido en 4 o 5 trozos
-
1 chayote pelado y en trozos
-
½ papa en trozos
-
80 g de ejotes
-
1 zanahoria en rodajas (2 cm)
-
1 calabacita en trozos
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
1863.1 mg
Proteína
27.3 g
Calorías
863.7 kJ /
206.4 kcal
Grasa
6.1 g
Fibra
2.8 g
Grasa saturada
2.4 g
Carbohidratos
12.3 g
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