Bistec de res en salsa de chipotle
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Bistec de res en salsa de chipotle

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Ingredientes

  • 75 g de cebolla, en trozos
  • 20 g de aceite
  • 600 g de bistec de res, cortados en tiras de ½ cm
  • 1 ¼ cdita de sal fina
  • 340 g de tomate verde
  • 80 g de jitomate, saladet
  • 75 g de chile chipotle adobado, en puré
  • cilantro, para servir
  • tortillas de maíz, para servir

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
1705 kJ / 408 kcal
Proteína
31 g
Carbohidratos
8 g
Grasa
37 g
Grasa saturada
9 g
Fibra
2 g
Sodio
1026 mg

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