Soufflé aux courgettes et au gorgonzola
TM31 TM5 TM6

Soufflé aux courgettes et au gorgonzola

4.2 (78 valoraciones )

Ingredientes

  • 50 g de beurre doux, coupé en morceaux et un peu pour le moule
  • 250 g de courgette, coupée en rondelles
  • 250 g de lait
  • 50 g de farine de blé
  • 100 g de gorgonzola
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 œufs, jaunes et blancs séparés
  • 20 g de gruyère râpé

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1172 kJ / 281 kcal
Proteína
18.3 g
Carbohidratos
13.5 g
Grasa
17 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas