Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Onion soup
Prep. 20min
Total 1h 10min
6 portions
Ingredientes
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Gruyère cheese cut in pieces80 g
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onions cut in halves500 g
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olive oil30 g
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butter20 g
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salt plus extra to taste½ tsp
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ground black pepper plus extra to taste2 pinches
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flour (10 g)2 tsp
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water900 g
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1 heaped tsp stock paste, homemade, chicken or beefstock cube (for 0.5 l) chicken or beef1
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baguette slightly stale, or other crusty bread12 slices
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
300 kcal /
1255 kJ
Proteína
10 g
Grasa
13 g
Carbohidratos
29 g
Fibra
2.7 g
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