Mushroom Wellingtons

Mushroom Wellingtons

4.0 4 valoración

Prep. 1h

Total 2h 30min

4 portions

Ingredientes

Quick Puff Pastry

plain flour plus extra for dusting
250 g
unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
250 g
water ice cold
110 g
fine sea salt
1 tsp

Wellingtons

dried porcini mushrooms
20 g
water boiling, for mushrooms
fresh portobello mushrooms
4
garlic cloves to taste
2 - 3
chestnut mushrooms halved
150 g
onions quartered
80 g
olive oil plus 2 Tbsp for frying
30 g
fresh baby spinach
60 g
fresh thyme leaves only
3 sprigs
fine sea salt plus extra to taste
½ tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp
Camembert thinly sliced (1 cm)
200 g
large egg beaten
1

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1100 mg

Proteína 23 g

Calorías 3295 kJ / 792 kcal

Grasa 55 g

Grasa saturada 30 g

Carbohidratos 48 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Savoury 58 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Mushroom Stroganoff

30min

Mushroom Wellington, Mushroom Gravy, Crispy New Potatoes and Maple-glazed Carrots

3h 20min

Mushroom Ragout with Steamed Leeks and Hasselback Potatoes

1h 15min

Roasted Tomato Tart

2h

Veggie 'Burritos'

20min

Moroccan Quorn with Bulgar Wheat

40min

Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw

55min

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

1h 15min

Vegan Paella with Smoked Tofu

25min

Plum Lattice Tart

2h 20min

Mushroom Bolognese with Courgette Noodles

50min

Beetroot and Halloumi Burgers

1h