Lasagne valtellinesi
TM5 TM31 TM6

Lasagne valtellinesi

4.3 (13 valoraciones )

Ingredientes

Pasta fresca al grano saraceno

  • 150 g di farina di grano saraceno
  • 150 g di farina tipo 00
  • 3 uova
  • 10 g di olio extravergine di oliva

Verdure

  • 300 g di patate a tocchetti
  • 150 g di foglie di verza a listarelle
  • 150 g di bietole, le foglie a listarelle
  • 1000 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale

Besciamella ai formaggi

  • 500 g di latte
  • 300 g di Valtellina Casera a pezzi
  • 20 g di farina
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere

Terminare la preparazione

  • 150 g di Valtellina Casera a tocchetti
  • 100 g di Parmigiano reggiano grattugiato
  • 150 g di burro a fiocchetti
  • foglie di salvia fresche q.b.

Inf. nutricional
por 1 porzione
Calorías
2703.1 kJ / 646 kcal
Proteína
4 g
Carbohidratos
45.9 g
Grasa
39 g
Fibra
3.3 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas