Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 130 g di pecorino semistagionato a pezzi (2-3 cm)
- 130 g di Fontina a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di salsiccia fresca sgranata
- 100 g di pancetta affumicata a tocchetti
- 600 g di acqua
- 400 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 350 g di farina di mais bramata
- 2 uova
- 100 g di uvetta sultanina, ammollata per 10 minuti in acqua tiepida e strizzata (opcional)
- burro q.b.
- 5 cucchiai di pangrattato
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2646.1 kJ / 632 kcal
- Proteína
- 32.5 g
- Carbohidratos
- 51.4 g
- Grasa
- 28.3 g
- Grasa saturada
- 13.3 g
- Fibra
- 0.6 g
- Sodio
- 1312.1 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Buridda alla ligure
55 min
Moussaka di lenticchie
1h 30min
Zuppa di farina e Gruviera
1h 15min
Torta di pane, frutta e farina di castagne
1h 10min
Girelle alle nocciole con crema alla crescenza e prosciutto crudo
8h
Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt
45 min
Crema catalana al cioccolato
50 min
Tagliatelle di nonna Marietta
1h
Focaccia pere e gorgonzola
1h 55min
Cappon magro
4h 30 min
Brie in crosta con cipolle caramellate
1h 10min
Panissa
45 min