Kabocha Sage Risotto

Kabocha Sage Risotto

3.9 14 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

6 portions

Ingredientes

Parmesan cheese in pieces
2 oz
lemon thin peel only, no pith
1
kabocha squash diced (¼ in.), divided
16 oz
yellow onions in pieces
4 oz
garlic cloves
2
olive oil
1 oz
dried sage
1 tsp
salt
1 tsp
Arborio rice
10 oz
dry white wine
2 oz
water
28 oz
vegetable stock paste
1 heaping tbsp
crème fraîche
2 oz
fresh sage leaves to garnish

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 7 g

Calorías 1387 kJ / 332 kcal

Grasa 11 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 50 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Seasonal Squash 10 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Quick and Spicy Black Beans

20min

Rice Salad with Watermelon and Mozzarella

45min

Barley and Tomato Salad

45min

Pinot Noir Poached Pears

2h

Artichoke and Butterbean Dip

10min

Superfood Energy Balls

35min

Risotto with Broccolini

35min

Carrot Hummus

15min

Vegetarian Burger

1h 15min

Black Bean Walnut Patties

35min

Red Pepper Spanish "Tortilla" with Olive Tapenade

55min

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

25min