Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Empanada de maíz con vieiras
Prep. 15min
Total 1h 30min
8 raciones
Ingredientes
Relleno
-
de cebolla en cuartos750 g
-
dientes de ajo2
-
de aceite de oliva virgen extra100 g
-
de sal1 cucharadita
-
de canela molida1 pellizco
-
de hebras de azafrán1 - 2 pellizcos
-
de pimiento rojo en conserva con su jugo110 g
-
de vieiras (solo la carne)1000 g
Masa
-
de agua200 g
-
de levadura prensada fresca40 g
-
de azúcar1 cucharadita
-
de aceite de oliva virgen extra30 g
-
huevo1
-
de harina de maíz200 g
-
de harina de centeno100 g
-
de harina de fuerza150 g
-
de sal (10 g)1 cucharadita
Montaje
-
huevo batido para pintar la masa1
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
491 kcal /
2059 kJ
Proteína
24 g
Grasa
21 g
Carbohidratos
52 g
Fibra
7 g
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