Crema de queso con coulis de frutos rojos especiado

Crema de queso con coulis de frutos rojos especiado

4.6 8 valoraciones
Prep. 30min
Total 4h 45min
8 raciones

Ingredientes

Crema de queso
  • hojas de gelatina
    4
  • de nata (35% de grasa)
    200 g
  • de zumo de naranja
    50 g
  • de yogur natural
    300 g
  • de queso quark
    250 g
  • de azúcar glas
    50 - 60 g
Coulis de frutos rojos especiado
  • de frutos rojos frescos variados
    300 g
  • de vino tinto
    50 g
  • de maicena
    1 cucharadita
  • de canela molida
    ½ cucharadita
  • de cardamomo molido
    ¼ de cucharadita
  • de clavo molido
    ¼ de cucharadita
  • de azúcar moreno
    1 ½ cucharadas

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 202 kcal / 847 kJ
Proteína 7 g
Grasa 12 g
Carbohidratos 16 g
Fibra 1 g

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