Mousseline (crema pastelera de mantequilla)

Mousseline (crema pastelera de mantequilla)

4.9 17 valoraciones

Prep. 5min

Total 20min

1 receta completa

Ingredientes

vaina de vainilla fresca
1
de azúcar refinada
100 g
de leche
500 g
de fécula de maíz
50 g
huevos
3
de mantequilla sin sal cortada en trozos
200 g

Inf. nutricional por 1 receta completa

Calorías 2500 kcal / 10500 kJ

Proteína 35 g

Grasa 192 g

Carbohidratos 169 g

Fibra 0 g

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