Bizcocho genovés

Name: Bizcocho genovés
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8 rebanadas
Ingredients: mantequilla sin sal; 4 huevos; 120 g de azúcar refinada; 1 cdita de azúcar de vainilla casera; 120 g de harina de trigo; 1 pizca de sal fina

4.2 ( 13 valoraciones )

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 1h 50min

Porciones 8 rebanadas

Ingredientes

mantequilla sin sal para engrasar
4 huevos (53-63 g cada uno, vea el consejo)
120 g de azúcar refinada al gusto
1 cdita de azúcar de vainilla casera (ver receta en Cookidoo®)
o ½ cdita de extracto de vainilla natural
120 g de harina de trigo al rededor de la mariposa
1 pizca de sal fina al rededor de la mariposa

Inf. nutricional: por 1 rebanada
Calorías: 145.4 kcal / 608.5 kJ
Proteína: 4.3 g
Grasa: 2.2 g
Carbohidratos: 27.1 g
Fibra: 0.4 g
Grasa saturada: 0.7 g
Sodio: 49.4 mg