Tarta de limón
TM5 TM6

Tarta de limón

3.2 (6 valoraciones )

Ingredientes

Ralladura de cítricos

  • 1 cda de azúcar refinada
  • 3 tiras de cáscara de limón amarillo muy secas y sin la parte blanca, o de cualquier cítrico

Base

  • 100 g de harina
  • 100 g de harina de almendras, ver receta
  • ½ cdita de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal fina
  • 100 g de mantequilla sin sal
  • 1 huevo
  • 1 cda de leche
  • 3 cdas de frijoles negros, crudos

Mantequilla de limón

  • 150 g de azúcar refinada
  • 1 tira de cáscara de limón amarillo
  • 100 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 3 huevos
  • 100 g de mantequilla sin sal

Decoración de la tarta

  • 2 limones amarillos
  • azúcar glass, el necesario
  • frambuesas, para decorar
  • menta fresca, para decorar

Inf. nutricional
por 1 rebanada
Calorías
1730.4 kJ / 412 kcal
Proteína
6.9 g
Carbohidratos
32.6 g
Grasa
29.5 g
Fibra
1.9 g

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