Postre de cristal con crumble de chocolate y reducción de frutos rojos

Postre de cristal con crumble de chocolate y reducción de frutos rojos

4.8 12 valoraciones

Prep. 25min

Total 4h 10min

4 vasos

Ingredientes

Crumble de chocolate con chile

80 g de mantequilla sin sal en cubos
120 g de harina de trigo
25 g de cocoa en polvo
¼ cdita de chile molido
60 g de azúcar
1 yema de huevo

Reducción de frutos rojos

200 g de frutos rojos variados, frescos (p. ej. fresas, frambuesas, etc.)
50 g de azúcar
50 g de vino blanco dulce

Montaje

200 g de crema (min 30% de grasa)
1 cdita de azúcar glass
chochitos de azúcar (opcional) en forma de corazón, para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 vaso

Sodio 26.3 mg

Proteína 6.5 g

Calorías 2501 kJ / 597.8 kcal

Grasa 37 g

Fibra 4.3 g

Grasa saturada 22.8 g

Carbohidratos 63.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

MUNDO THERMOMIX II 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Crujiente de mantequilla de maní

55min

Profiteroles

2h 15min

NY Cheesecake

1h

Merenguitos con polvo de chipotle

1h

Postre de coco

2h 45min

Tarta de crema pastelera y fresas

2h 15min

Carlota de mango y queso

7h

Mousse de mango

15min

Helado de limón con leche

12h 10min

Pannacotta con salsa de mango

4h 30min

Tartas de nuez

1h

Papas al horno con mayonesa de limón y romero

30min